Magazin

Latte Herz zu Hause lernen

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Latte Herz zu Ha...

Jochen Gererstorfer

Du siehst auf Instagram Herzen, Schwäne und Tulpen im Cappuccino und denkst: „Das kann ich nie.“ Falsch. Jeder Barista hat mit misslungenen Schaumklecksen angefangen. Latte Art zu Hause ist kein...

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Latte Herz zu Ha...

Jochen Gererstorfer

Du siehst auf Instagram Herzen, Schwäne und Tulpen im Cappuccino und denkst: „Das kann ich nie.“ Falsch. Jeder Barista hat mit misslungenen Schaumklecksen angefangen. Latte Art zu Hause ist kein...

Cappuccino-Kunst: Latte Art erobert unsere Cafés

Latte Art: Wenn Milchschaum zur Leinwand wird

Jochen Gererstorfer

Ein Cappuccino ist längst mehr als nur Kaffee. Latte Art macht jede Tasse zum kleinen Kunstwerk. Ein Herz im Schaum – und die Welt bleibt kurz stehen Du setzt dich...

Latte Art: Wenn Milchschaum zur Leinwand wird

Jochen Gererstorfer

Ein Cappuccino ist längst mehr als nur Kaffee. Latte Art macht jede Tasse zum kleinen Kunstwerk. Ein Herz im Schaum – und die Welt bleibt kurz stehen Du setzt dich...

Kaffeegeschichte

Vom Mythos zur Moderne: Eine kurze Geschichte d...

Jochen Gererstorfer

Stell dir vor, du sitzt mit deiner dampfenden Tasse Kaffee da und fragst dich: Wie hat das alles eigentlich angefangen? Genau diese Frage habe ich mir auch gestellt, als ich...

Vom Mythos zur Moderne: Eine kurze Geschichte d...

Jochen Gererstorfer

Stell dir vor, du sitzt mit deiner dampfenden Tasse Kaffee da und fragst dich: Wie hat das alles eigentlich angefangen? Genau diese Frage habe ich mir auch gestellt, als ich...

Third Wave Coffee: Trend oder neue Kaffeekultur?

Third Wave Coffee: Trend oder neue Kaffeekultur?

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal in einem dieser hippen Cafés stand und der Barista mich fragte, ob ich lieber einen natural processed Ethiopian Yirgacheffe oder einen honey...

Third Wave Coffee: Trend oder neue Kaffeekultur?

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal in einem dieser hippen Cafés stand und der Barista mich fragte, ob ich lieber einen natural processed Ethiopian Yirgacheffe oder einen honey...

Nachhaltige Kaffeepause im Büro: Schluss mit Kapselmüll

Nachhaltige Kaffeepause im Büro: Schluss mit Ka...

Jochen Gererstorfer

Kennst du das auch? Jeden Morgen im Büro das gleiche Ritual: Kapsel rein, Knopf drücken, Kaffee fertig, und der Mülleimer quillt über. Ich hab's jahrelang genauso gemacht, bis mir eines...

Nachhaltige Kaffeepause im Büro: Schluss mit Ka...

Jochen Gererstorfer

Kennst du das auch? Jeden Morgen im Büro das gleiche Ritual: Kapsel rein, Knopf drücken, Kaffee fertig, und der Mülleimer quillt über. Ich hab's jahrelang genauso gemacht, bis mir eines...

Decaf & Co.: Was du über entkoffeinierten Kaffee wissen solltest

Decaf & Co.: Was du über entkoffeinierten Kaffe...

Jochen Gererstorfer

Ich gebe es zu: Früher habe ich bei dem Wort "Decaf" innerlich die Augen verdreht. Kaffee ohne Koffein? Das ist doch wie Katzen ohne Schnurrhaare! Dachte ich zumindest, bis ich...

Decaf & Co.: Was du über entkoffeinierten Kaffe...

Jochen Gererstorfer

Ich gebe es zu: Früher habe ich bei dem Wort "Decaf" innerlich die Augen verdreht. Kaffee ohne Koffein? Das ist doch wie Katzen ohne Schnurrhaare! Dachte ich zumindest, bis ich...