Magazin

Grüner Kaffeegenuss

Grüner Kaffeegenuss: 5 Wege, deinen Coffee-to-g...

Jochen Gererstorfer

Ich liebe meinen morgendlichen Coffee-to-go. Dieser erste Schluck auf dem Weg zur Arbeit ist für mich pure Magie. Aber ehrlich gesagt, hat mich das schlechte Gewissen wegen der Müllberge lange...

Grüner Kaffeegenuss: 5 Wege, deinen Coffee-to-g...

Jochen Gererstorfer

Ich liebe meinen morgendlichen Coffee-to-go. Dieser erste Schluck auf dem Weg zur Arbeit ist für mich pure Magie. Aber ehrlich gesagt, hat mich das schlechte Gewissen wegen der Müllberge lange...

Kaffeegenuss weltweit - Weltkarte

Kaffeegenuss weltweit: Wie unterschiedlich Kult...

Jochen Gererstorfer

Als ich vor einigen Jahren meine erste Reise nach Italien antrat, dachte ich, ich wüsste alles über Kaffee. Wie naiv ich doch war! An der Bar eines kleinen römischen Cafés...

Kaffeegenuss weltweit: Wie unterschiedlich Kult...

Jochen Gererstorfer

Als ich vor einigen Jahren meine erste Reise nach Italien antrat, dachte ich, ich wüsste alles über Kaffee. Wie naiv ich doch war! An der Bar eines kleinen römischen Cafés...

Barista zuhause: 5 einfache Tricks für besseren Kaffee daheim

Barista zuhause: 5 einfache Tricks für besseren...

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal versuchte, zu Hause einen richtigen Cappuccino zu machen? Das Ergebnis war... nun ja, sagen wir mal, meine Katze hat mich mit einem...

Barista zuhause: 5 einfache Tricks für besseren...

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal versuchte, zu Hause einen richtigen Cappuccino zu machen? Das Ergebnis war... nun ja, sagen wir mal, meine Katze hat mich mit einem...

Die Kunst der Kaffee-Verkostung: So schmeckst du die feinen Aromen

Die Kunst der Kaffee-Verkostung: So schmeckst d...

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal bewusst Kaffee verkostet habe? Ich stand in einer kleinen Rösterei, umgeben von diesem unglaublichen Duft, und der Barista stellte drei kleine Tassen...

Die Kunst der Kaffee-Verkostung: So schmeckst d...

Jochen Gererstorfer

Weißt du noch, als ich das erste Mal bewusst Kaffee verkostet habe? Ich stand in einer kleinen Rösterei, umgeben von diesem unglaublichen Duft, und der Barista stellte drei kleine Tassen...

Kaffee und Gesundheit. Wie viel ist zu viel?

Kaffee & Gesundheit: Wie viel Koffein tut gut?

Jochen Gererstorfer

Als bekennender Kaffeejunkie habe ich mir diese Frage schon unzählige Male gestellt, besonders an Tagen, an denen meine vierte Tasse schon vor Mittag leer war. Kaffee & Gesundheit: Wie viel...

Kaffee & Gesundheit: Wie viel Koffein tut gut?

Jochen Gererstorfer

Als bekennender Kaffeejunkie habe ich mir diese Frage schon unzählige Male gestellt, besonders an Tagen, an denen meine vierte Tasse schon vor Mittag leer war. Kaffee & Gesundheit: Wie viel...

Kaffeemythen aufgeklärt von einer Frau mit Brille

Kaffeemythen aufgeklärt: Wahrheiten und Irrtüme...

Jochen Gererstorfer

Als leidenschaftlicher Kaffeetrinker habe ich über die Jahre unzählige Kaffeemythen gehört – von wohlmeinenden Freunden, besorgten Verwandten und selbst ernannten Kaffee-Experten. "Kaffee entwässert!", "Nach 15 Uhr keinen Kaffee mehr!" oder...

Kaffeemythen aufgeklärt: Wahrheiten und Irrtüme...

Jochen Gererstorfer

Als leidenschaftlicher Kaffeetrinker habe ich über die Jahre unzählige Kaffeemythen gehört – von wohlmeinenden Freunden, besorgten Verwandten und selbst ernannten Kaffee-Experten. "Kaffee entwässert!", "Nach 15 Uhr keinen Kaffee mehr!" oder...